吃了好幾年的燒鵝,決定還是來寫一下每來香港必吃的皮脆肉多汁燒鵝,台灣只能吃烤鴨,去香港一定會死皮賴臉叫朋友載約朋友一起去吃,配上cream soda!人生一大樂事!網路上也大推陳記或是能記,但歐巴喪我向來只追求好吃不追求名氣又最愛吃在地人推薦的道地口味,一吃到好吃的一定會熱心推薦,按慣例來個餐廳資訊
裕記大飯店
地址: 新界深井深康路九號
我們每次都從荃灣過去,其實也不會太遠,但深井有點偏想吃的朋友可以叫我朋友載從荃灣坐Uber過去或是taxi或是坐下面的巴士
泊車服務:附設大型停車場及專人代客泊車(開到門口再往前開一點點右邊就有趴車小弟阿背)
港九巴士:52X﹑53﹑234A﹑234B (於深井碧堤半島落車)
專線小巴:96 (荃灣眾安街)、96M (荃灣地鐵站多層停車場地下)、302 (葵芳地鐵)、308M (青衣機鐵站)均可直達。
城巴:962B(金鐘、中環、黃金海岸)
吃貨們~出發
名字記不得沒關係,看到那隻醜的可愛的鴨子就是拉
師傅們應該很疑惑幹麻一季來拍一次,因為每次拍了說要寫文章然後就忘記阿,這次他說他要擺一個帥氣的姿勢
廣東那都有個習慣就是洗背碗盤筷,一般都會自己洗自己的,但同桌港仔友人豪邁把茶倒到大公碗然後說直接這樣燙比較快,乍聽之下好像比較聰明,事後想想要是服務生只有把水倒掉沒洗碗那我們不就用了最髒的碗來裝洗碗水洗碗(有點繞口令),已哭
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醜小鴨特寫(還沒上菜只能坐些無聊事)
鏘鏘鏘鏘,這是我的摯愛小燒鵝,皮脆肉多汁配上獨門梅味醬真是好吃到爆表,此款必點,先點了半隻,之前點一隻差點撐死,因為按慣例吃完還要吃甜品,在台灣吃龍都酒樓感覺都沒這麼好吃,等級差太多了,港幣250(一般)~280(特大隻),某些部位還有肥厚脂肪,害怕的朋友可以夾脂肪少的部位
接下來這一道是每次必吃每次叫錯名的味菜炒鵝腸雜 $85,每次都叫成甜菜或是酸菜或榨菜,反正不管我說什麼菜友人都能正確點好必吃菜,夠哥們,裡面的鵝腸很好吃,最難吃的是我不知道它叫什麼,只知道一咬下去臭臭的,當然聰明的我立馬不顧淑女形象馬上吐掉,一個女友人居然忍臭吞聲,硬吃下去飯後才跟我說真是嚇死我了,回想上回在義大利吃的燙口燉飯我立馬吐掉,友人顧及台灣人顏面和偶像淑女包袱硬吞(滿腦子吞火碳畫面)
依香港的滷水拼盤來說 這個可以給3-4分(滿分五分),雞胗很入味,鴨賞還去骨了,大家吃的津津有味,但我推這兩個,口味跟我相近的朋友可以試試
實在不知道點了什麼菜就只好亂點,外酥內軟想不知道吃什麼的可以加一,沒有超好吃也沒有難吃
每次點完前兩樣我就心無所求了,但被抓來熱情招待的友人一直逼問我要點什麼菜,我都會失手點了我最愛的蝦球,這次下定決心要寫網誌就是要提省自己不要再點到瞎球了!
來香港吃最多的菜都是芥蘭或菜心
我的小幸運cream soda,每次喝到這個我都會覺的好幸福喔,就像台灣早期的冰淇淋汽水味
飲料雖然胖胖,但缺一不可,就像吃炸雞或鹹酥雞也該配個可樂一樣阿,當然這種東西久久吃一次就好了,畢竟不是很健康
以上推薦給去香港不知道吃什麼的朋友們,還有一間利苑飲茶也是大推薦